スパークリング

Millage Pinot Rosé Brut

ミレージュ・ピノ・ロゼ・ブリュット

テイスティングノート

【外観】淡いロゼ色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に加え、バラの花やミントの香りが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな酸味が広がります。中間にはクリーミーな泡立ちとともに、熟したフルーツの甘みがあり、フィニッシュでは心地よい柑橘系の余韻が残ります。 【余韻】フレッシュでフルーティな余韻が長く続きます。

ミレージュ・ピノ・ロゼ・ブリュットは、イタリアのプロセッコ地域で生産されるスパークリングワインです。生産者のラ・マルカは、特にプロセッコの高品質なワインに力を入れており、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。このワインは、特別な場や祝宴にふさわしい洗練された味わいを提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラの花
ミント

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュ感
果実味
クリーミーな泡立ち
酸味のバランス

料理との相性

サーモンのカルパッチョ
アスパラガスのグリル
シーフードパスタ
チーズプレート
フルーツタルト

醸造について

このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、スチールタンクでの熟成が一般的です。熟成期間はおそらく数ヶ月程度で、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、クリスタルのように透明感があります。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい泡立ちを見せます。

香り

開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、次第に花の香りやシトラスのニュアンスが加わります。時間が経つにつれて、軽やかな酵母の香りも感じられるようになります。

味わい

アタックは爽やかで、フルーティな酸味が心地よく広がります。中盤ではストロベリーやグレープフルーツの味わいが引き立ち、軽やかでクリスプな口当たりが楽しめます。酸はしっかりとしており、余韻にかけて爽快感が残ります。

総合

飲み頃は今で、早めに楽しむのがベストです。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、フレッシュなうちに飲むことを推奨します。軽快なスパークリングとして、アペリティフや軽食との相性が良く、パーティーシーンにも最適です。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5