テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで、泡立ちが持続する。 【香り】熟したリンゴ、洋ナシ、白い花、そしてレモンの皮が感じられ、爽やかな香りが広がる。 【味わい】アタックは軽やかで、フルーティーな酸味が中間で膨らみ、クリーミーな口当たりが楽しめる。フィニッシュには微かなミネラル感が残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの風味が心地よく続く。
プロセッコ・トレヴィーゾは、イタリアのプロセッコ地区で生産されるスパークリングワインで、La Marcaによって造られています。軽やかでフレッシュな味わいが特徴で、特にアペリティフとして人気です。高品質なグラッパの生産地としても知られるこの地域の気候と土壌は、プロセッコの特徴的な香りと味わいを育む理想的な環境を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
主にステンレスタンクで発酵され、二次発酵はシャルマ方式で行われます。熟成は短期間行われ、ワインのフレッシュさを保つことが重視されます。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローに輝きがあり、泡立ちは非常に繊細で持続的です。粘性は低めで、軽やかな印象を与えます。
香り
開いた直後は新鮮なフルーツの香りが広がり、特に青リンゴや洋ナシが感じられます。時間が経つと、白い花やトーストしたパンの香ばしさが現れ、奥行きが増します。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸が際立ち、バランスの良い味わいに。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが楽しめます。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しむのに適しています。フレッシュさがあり、特別な場面だけでなく、日常の食事にも合うワインです。熟成ポテンシャルは低めですが、楽しむシーンは多彩です。