テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで、きれいな泡立ちがあります。 【香り】第一アロマには、青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、続いて白い花や柑橘系の香りが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーツの甘さと酸味のバランスが絶妙です。中間には軽やかな膨らみがあり、フィニッシュはクリーンで心地よい。 【余韻】余韻は短めですが、シトラスやリンゴの風味が残ります。
プロセッコ・トレヴィーゾ・エクストラ・ドライは、イタリアのプロセッコ地域で生産されるスパークリングワインです。生産者のラ・マルカは、品質にこだわるワイナリーとして知られ、特にフレッシュでフルーティなスタイルのプロセッコを提供しています。このワインは、軽快で飲みやすく、様々な場面で楽しむことができるため、食前酒やカジュアルなパーティーに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このプロセッコは、シャルマ方式（メソッド・シャルマ）で発酵されることが一般的です。発酵後は、ステンレスタンクで熟成され、フレッシュな風味を保ちます。熟成期間は通常数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、泡立ちが豊かで細かい。粘性は低く、軽やかな印象を与える。
香り
フレッシュなリンゴや洋ナシの香りが開いた直後に感じられ、時間が経つにつれて白い花や柑橘のニュアンスが顔を出す。クリーンで爽やかな香りが広がる。
味わい
アタックはフレッシュで軽快、果実味がしっかり感じられる。中盤では酸が引き立ち、バランスの良い味わいが広がる。タンニンはほぼ感じられず、酸が心地よく、飲みやすい。
総合
飲み頃は今で、特にアペリティフや軽めの料理との相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむためには早めに飲むのがベスト。カジュアルなシーンにぴったり。