テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、微細な泡が持続する透明感。 【香り】桃やパイナップルのフルーツ香に、白い花やシトラスの香りが加わり、心地よい香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスピーな口当たり。中間ではクリーミーさが広がり、フィニッシュには爽やかな酸味が残る。 【余韻】長い余韻で、柑橘系の風味が心地よく続く。
Gran Dessert（グラン・デセール）は、イタリアのLa Marchesina（ラ・マルケジーナ）によって生産されるスパークリングワインです。生産者は、厳選されたぶどうを用い、テロワールの特性を最大限に引き出すことを目指しています。高品質なスパークリングワインとして、食後酒としての位置づけを持ち、豊かな風味が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、低温発酵によってフルーツの風味を引き出します。発酵後は、スパークリングを実現するために再発酵が行われます。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保つことを重視しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、細かな泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は軽やかで、サラリとした印象。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やトーストのニュアンスが現れる。フルーティーで心地よい香りが持続する。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では酸味が際立ち、果実の甘みと調和する。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとしたバランスを保つ。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。軽快な口当たりで、アペリティフや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさが楽しめる。