【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマには穏やかなパンのノートが感じられます。第三アロマとして、熟成に由来する微かなナッツの香りがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よく広がります。中間では果実味が豊かに膨らみ、フィニッシュは爽やかでクリーンな印象を残します。 【余韻】長く続く余韻には、わずかなハーブのニュアンスがあります。
インツォリア・ピノ・グリージョは、イタリアのラ・マルケジーナが手掛ける白ワインです。南イタリアの温暖な気候で育まれたブドウは、豊かな風味とエレガンスを備えています。テロワールの影響を受けたこのワインは、軽快でありながらも深みがあり、食事との相性も良く、日常の食卓を彩る一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために低温で行われます。熟成は同じくステンレス容器で数ヶ月行われ、果実の特性を引き出します。
外観
淡い黄色から明るいストロー色を持ち、輝きがあり、粘性は中程度で軽やかさを感じる。
香り
初めは柑橘類や青リンゴの香りが主体で、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が顔を出し、フレッシュで清涼感のあるアロマが広がる。
味わい
アタックは軽快でフレッシュ感があり、中盤では爽やかな酸味が広がり、果実味が心地よく感じられる。タンニンはほとんどなく、軽やかな飲みごたえが楽しめる。
総合
2023年頃が飲み頃で、今後1〜2年の熟成も可能。シーフードや軽めの前菜と相性が良く、カジュアルな食事シーンにぴったり。