ロゼ

Quat' Saisons Côtes de Provence

カトゥ・セゾン・コート・ド・プロヴァンス

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香があり、第二アロマではほのかなフローラルノートとハーブの香りが感じられます。さらに、第三アロマには微かなミネラル感が広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな甘さがあり、中間ではしっかりとした酸味が膨らみ、フィニッシュには軽やかな塩味とフルーツ感が残ります。 【余韻】余韻は心地よく、フレッシュな果実の風味が長く続きます。

Quat' Saisons Côtes de Provenceは、フランスのコート・ド・プロヴァンス地区に位置するラ・マスカローヌが生産するロゼワインです。この地域は豊かな歴史と美しいテロワールを持ち、特にロゼワインの生産が盛んです。生産者は品質と個性を重視し、フレッシュでエレガントなスタイルを追求しています。フルーティーで飲みやすく、様々な料理に合わせやすいワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
ローズ
バジル

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル感

フレーバー

フレッシュ感
クリスプな酸味
フルーティーな甘さ
軽やかな塩味

料理との相性

シーフードのグリル
サラダニソワーズ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
軽めのパスタ料理

醸造について

このロゼワインは、厳選されたぶどうを使用し、低温で発酵することでフルーティーな香りを引き出しています。発酵後はステンレスタンクで熟成され、清涼感を保ちながら味わいが整えられます。熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちます。

香り

フレッシュなベリー系の香りが優しく広がり、特にストロベリーやラズベリーの香りが際立ちます。時間が経つにつれて、微かなハーブや花の香りも感じられ、複雑さが増します。

味わい

アタックはクリスプで、ジューシーな果実味が広がります。中盤では酸のバランスが素晴らしく、軽やかなミネラル感が加わり、飲みやすさを引き立てます。タンニンは非常に柔らかく、全体的に滑らかな口当たりです。

総合

このワインは今飲んでも非常に楽しめますが、1~2年の熟成ポテンシャルもあります。晴れた日のランチやピクニックにぴったりのワインです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5