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白

Orgasme Chablis 1er Cru 'Mont de Milieu'

オルガスム・シャブリ・プルミエ・クリュ・モン・ド・ミリュー

La Meulière/シャブリ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられます。 【香り】青リンゴや洋梨の果実香に、白い花やミネラルの香りが広がります。さらに、レモンの皮やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで活き活きとした酸味があり、中間にミネラル感と豊かな果実味が広がります。フィニッシュはクリーミーさと心地よい苦味が残ります。 【余韻】長い余韻に清涼感のある柑橘系の風味が続きます。

オルガスム・シャブリ・プルミエ・クリュ・モン・ド・ミリューは、ラ・ムリエールによって生産される高品質な白ワインです。シャブリの特有のテロワールを反映し、石灰岩の土壌がもたらすミネラル感が特徴的です。プルミエ・クリュとしての格付けを持ち、エレガントで複雑な風味を楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
白い花
レモンの皮
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ミネラル

フレーバー

フレッシュな酸味
ミネラル感
クリーミーさ
豊かな果実味
心地よい苦味

料理との相性

鶏肉のレモンバターソース
白身魚のグリル
エビのアヒージョ
シーフードパスタ
クリーミーなリゾット

醸造について

推定される醸造方法として、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、その後、フレンチオークの樽で熟成されることが考えられます。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と推測されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

La Meulière

ラ・ムリエール

シャブリ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡い黄金色が見られ、透明感があり、光を透過することで輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に細かい涙が残る。

香り

開封直後は新鮮な柑橘系の香りが立ち昇り、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが加わる。さらに、微かなバターやトーストの香ばしさも感じられる。

味わい

アタックはクリスプで爽やか。中盤で豊かな果実味が広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンは低く、滑らかな口当たりを提供している。酸味はしっかりとしており、全体的にクリーンな印象を与える。

総合

飲み頃は今から数年後まで続く見込みで、熟成ポテンシャルも感じられる。特別なディナーや魚介料理とのペアリングに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5