【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】柑橘類や白い花の香りが広がり、次第にハーブやミネラルのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実感が豊か。中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュはミネラル感が際立ちます。 【余韻】長く、心地よいミネラルの余韻が残ります。
シャトーヌフ・デュ・パプ・ブランは南部ローヌの名産で、特に複雑なテロワールを反映した白ワインです。生産者であるラ・ミリエールは、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させた高品質なワインを提供しています。土壌は石灰岩や粘土に富み、気候は温暖で日照が豊富なため、ぶどうは成熟しやすく、バランスの取れた風味を持つワインが生まれます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ぶどうは手摘みで収穫され、低温で発酵させることでフレッシュなアロマを引き出します。熟成は主にオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成期間が設けられることで、ワインの複雑さが増します。
外観
淡い金色で、輝きがあり、清澄感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成する。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが主に感じられ、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。ミネラル感も伴い、繊細さと複雑さが調和している。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、果実味が豊か。中盤にはクリーミーなテクスチャーが広がり、酸のバランスが素晴らしい。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが印象的。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、熟成ポテンシャルも十分に感じられる。特別なディナーや夏のピクニックなどに最適なワイン。