テイスティングノート
【外観】深い紫色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマには軽いスパイスとバターの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間にはスムーズなタンニンとバランスの良い酸味があり、フィニッシュではダークチョコレートやスパイスが残る。 【余韻】余韻は長く、豊かな果実味とスパイスが特徴的。
プレミアム・コレクション・マルベックは、アルゼンチンのセントラル・ヴァレーで生産される赤ワインです。生産者のラ・モネダは、現代的な技術と伝統的な手法を融合させ、クオリティの高いワインを提供しています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、マルベックに理想的な環境を提供しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
チェリー
バニラ
第二アロマ(発酵由来)
バター
軽いスパイス
第三アロマ(熟成由来)
ダークチョコレート
トースト
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸味
フルーティな後味
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストビーフ
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
バーベキュー
醸造について
このワインは、選別されたマルベックのぶどうを使用して発酵されます。発酵後、オーク樽で熟成されることで、複雑な味わいが生まれます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に力強さを示している。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が立ち昇り、時間の経過とともにスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで、しっかりとした果実味が広がる。中盤では柔らかなタンニンが心地よく、酸味もバランス良く、全体的にまとまりがある。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、熟成ポテンシャルも感じられる。特別なディナーや友人との集まりに適したワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013%
201913%
201813%
201713%