【外観】淡いピンク色でクリスタルのような透明感。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、フローラル、ミントの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で豊かなフルーツが広がり、酸味とのバランスが素晴らしい。フィニッシュには軽やかなミネラル感が感じられます。 【余韻】中程度の長さで、果実感とミネラルが心地よく残ります。
サンセール・ロゼは、フランスのロワール地方に位置するサンセール地区で生産されるロゼワインです。生産者のラ・ペリエールは、高品質なワインを生産することで知られています。サンセール特有のテロワールが反映されたこのワインは、フルーティでありながらもミネラル感が際立つ、バランスの取れた味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
サンセール・ロゼは、通常、低温での発酵が行われ、その後、ステンレスタンクで熟成されます。熟成期間は数ヶ月で、フレッシュさを保ちながらも、果実の風味を引き出すために注意深く管理されます。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。軽やかな印象を与える美しい外観。
香り
フレッシュな赤いベリー系の香りが広がり、ストロベリーやラズベリーのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、ミネラル感やほんのりハーブのニュアンスが表れる。
味わい
フレッシュでクリーンなアタックがあり、酸味がシャープで心地よい。中盤では果実味が豊かに広がり、軽やかなタンニンが感じられる。全体的にバランスが良く、飲みやすい。
総合
今飲んでも非常に楽しめるが、1-2年の熟成も可能。特に夏のピクニックや軽めの料理とのペアリングにおすすめ。フレッシュさを楽しむために早めに飲むのがベスト。