テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムのフルーティーな香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、少しの木の香りも魅力的です。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みと酸味が見事に調和しています。中間には柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュではスパイシーさが印象に残ります。 【余韻】長い余韻で、スモーキーなニュアンスが感じられます。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される赤ワインで、La Piumaはこの地域の伝統を尊重しながらも現代的なアプローチでワインを造っています。アブルッツォの温暖な気候とミネラル豊かな土壌が特徴で、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を持つワインが多く生産されます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
モンテプルチアーノ・ダブルッツォの醸造には、温度管理された発酵が用いられ、マロラクティック発酵も行われる可能性があります。熟成はオーク樽で行われることが一般的で、数ヶ月から1年程度の熟成期間が考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な輝きを持つ。粘性が高く、グラスの縁にしっかりとした涙が見える。
香り
最初は黒系果実（ブラックチェリーやプラム）の香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが感じられる。徐々にバニラやチョコレートの香りも顔を出す。
味わい
アタックは強く、果実の濃厚さが印象的。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスが良く、全体的に滑らかな口当たり。余韻にかけてフルーティさとスパイシーさが融合する。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルも高く、特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良い。カジュアルなディナーや特別な食事シーンにも適している。