Block Reserve Selection Claret

ブロック・レゼルヴ・セレクション・クレレット

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、口の中で果実味が豊かに広がり、滑らかなタンニンが心地よい。フィニッシュにはバランスの取れた酸味が残る。 【余韻】長く、ダークフルーツの余韻が続く。

ブロック・レゼルヴ・セレクション・クレレットは、チリのクリコ・ヴァレーに位置するLa Playaが手掛ける赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、良質なぶどうが育つため、ワインの品質が高いことで知られています。La Playaはサステナブルな農法を実践し、環境に配慮したワイン造りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティなアタック
バランスの取れた酸味

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラム
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
ダークチョコレート

醸造について

推定される醸造方法として、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われる可能性が高い。その後、フレンチオークの樽で数ヶ月熟成され、ワインに複雑さとバランスを与える。熟成期間はおそらく6〜12ヶ月程度であると考えられる。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。深い色合いが目を引く。

香り

開いた直後は黒系果実の香りが豊かで、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、黒い果実のフレーバーが広がる。中盤は滑らかなタンニンとしっかりとした酸味が調和し、余韻を引き立てる。

総合

飲み頃は2023年から2026年頃で、熟成ポテンシャルも高い。特別な夕食や祝賀シーンにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5