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赤

Brunello di Montalcino

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

La Poderina/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドの色調。透明度も高い。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラムの香りが広がり、第二アロマとしてはスパイスやダークチョコレートのニュアンスが感じられる。第三アロマにはバニラや革の香ばしさが加わる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで、口の中での膨らみが豊か。タンニンは滑らかで、フィニッシュには樽由来の香ばしさが残る。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が心地よく広がる。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノはイタリアのトスカーナ地方で生産される高品質な赤ワインです。ラ・ポデリーナはこの地域の代表的な生産者であり、豊かなテロワールと伝統的な醸造技術を生かしています。このワインはサンジョヴェーゼ種から作られ、フルボディでありながらエレガントな味わいが特徴です。ブルネッロは長期熟成により、複雑な風味と香りを持つワインとして高く評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プラム
スパイス
ダークチョコレート

第二アロマ(発酵由来)

トーストしたパン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
滑らかなタンニン
豊かな果実味
香ばしい余韻

料理との相性

ビーフステーキ
ラム肉のロースト
トリュフのパスタ
チーズプラッター
アサリのパスタ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は通常2年以上で、その間にワインは複雑さと深みを増していきます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

La Poderina

ラ・ポデリーナ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、光を透過すると鮮やかな輝きを放ちます。粘性もあり、グラスの壁にはしっかりとした脚が見られます。

香り

開いた直後はダークチェリーやプルーンの濃厚な果実香が感じられ、徐々にスパイスやハーブ、バニラの香りが広がります。時間が経つにつれて、土や革のニュアンスも現れ、複雑さが増します。

味わい

アタックは力強く、濃厚な果実味が広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、豊かなタンニンが心地よいバランスを保ちます。余韻にかけては、スパイシーさと果実味が引き立ちます。

総合

現在飲み頃ですが、さらに数年の熟成が期待できるポテンシャルがあります。特に赤身の肉料理や熟成チーズと合わせるのがオススメです。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5