Pinot Noir (Glorieta Vineyard)

ピノ・ノワール(グロリエタ・ヴィンヤード)

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリー、さらにバラの花やハーブのニュアンスが感じられる。第二アロマにはわずかにバターやパンの香ばしさが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実感が豊か、中間には滑らかなタンニンが現れ、フィニッシュにはスパイスのニュアンスが感じられる。 【余韻】長く続く余韻に、熟した果実の甘さと微かな土の香りが残る。

ラ・ポスタのピノ・ノワール(グロリエタ・ヴィンヤード)は、アルゼンチン・メンドーサの特有のテロワールで育まれた赤ワインです。このワインは、果実味と酸味のバランスが絶妙で、エレガントなスタイルを持っています。ラ・ポスタは、地域の多様な気候と土壌を生かし、品質の高いワインを生産することで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュさ
果実味の凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ

料理との相性

鴨のロースト
グリルした野菜
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
サーモンのソテー

醸造について

ピノ・ノワールは、通常温度管理された発酵タンクで発酵され、マロラクティック発酵も行われます。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間熟成させることで、ワインに深みと複雑さを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

明るいルビー色で、透き通った外観を持つ。輝きがあり、粘性は中程度。色調は新鮮さを感じさせる。

香り

開けた直後はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。芳香のバランスが良く、複雑さが感じられる。

味わい

アタックは柔らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンはシルキーで心地よい。全体的にエレガントな味わいが広がる。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が可能。フードペアリングとしては、鶏肉や豚肉料理に最適。バランスが良く、長い余韻を楽しめるワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5