テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】黒いベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、わずかな花の香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな甘みが広がる。中間ではしっかりとした酸味とタンニンがバランスを保ち、フィニッシュにはほのかなスパイシーさが残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が続く。
メルロー・ガルダは、イタリアのラ・プレンディーナが手掛ける赤ワインで、ガルダ湖周辺の特有の気候と土壌が育む豊かな風味が特徴です。生産者は、伝統的な手法を尊重しつつも、現代的なアプローチで高品質なワインを創造しています。このワインは、バランスの取れた味わいと親しみやすさから、日常の食事にもぴったりの一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されていると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを加えるような手法が取られているでしょう。熟成期間は約12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスの側面にはしっかりとした涙が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つとバニラやスパイス、軽い土のニュアンスが現れる。全体としてフルーティーでリッチなアロマ。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中盤にはスムーズなタンニンが現れ、酸はバランス良く、フルボディの印象。余韻には軽いスパイシーさが残る。
総合
現在から数年のうちに飲み頃を迎えると予想され、3〜5年の熟成ポテンシャルがある。バーベキューや赤身肉とのペアリングに最適なワイン。