テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香、ジャスミンの花香が感じられ、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが広がります。さらに、第三アロマにはわずかなスパイスのニュアンスが漂います。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が広がり、中間でクリスプな酸が感じられ、フィニッシュは軽やかな余韻を残します。 【余韻】酸味とフルーツの風味が心地よく残ります。
La Pelirroja Rosadoは、La Purisimaによって生産されたロゼワインです。スペインの温暖な気候が育むブドウから作られ、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、軽やかで飲みやすく、特に春や夏のシーズンに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵させることでフルーティなアロマを引き出していると推定されます。熟成はステンレスタンクで行われ、熟成期間は約3ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を受けて輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注いだ際に美しい涙が見られる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが感じられ、開けたてはフルーティーで爽やか。しかし、時間が経つにつれて、ほのかに花の香りやハーブのニュアンスが現れ、香りの幅が広がる。
味わい
口に含むと、フルーティーなアタックが広がり、ミディアムボディの軽快さを感じる。酸味は心地よく、甘さとのバランスが取れており、後味にはわずかにスパイシーな要素も感じられる。
総合
2021年のこのヴィンテージは、すぐに飲むのが最適で、軽快でリフレッシングなスタイルが魅力。ピクニックや軽食とともに楽しむのにぴったりで、熟成ポテンシャルは低め。総じて飲みやすく、親しみやすいワイン。