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ロゼ

La Pelirroja Rosado

ラ・ペリロハ・ロサード

La Purisima

テイスティングノート

【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香、ジャスミンの花香が感じられ、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが広がります。さらに、第三アロマにはわずかなスパイスのニュアンスが漂います。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が広がり、中間でクリスプな酸が感じられ、フィニッシュは軽やかな余韻を残します。 【余韻】酸味とフルーツの風味が心地よく残ります。

La Pelirroja Rosadoは、La Purisimaによって生産されたロゼワインです。スペインの温暖な気候が育むブドウから作られ、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、軽やかで飲みやすく、特に春や夏のシーズンに適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
ジャスミン
グレープフルーツ

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

第三アロマ(熟成由来)

スパイス
ハーブ

フレーバー

フレッシュさ
果実味
クリスプな酸
軽快さ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏のグリル
タコス
フルーツタルト
軽いパスタ料理

醸造について

このワインは、低温で発酵させることでフルーティなアロマを引き出していると推定されます。熟成はステンレスタンクで行われ、熟成期間は約3ヶ月程度と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 3ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味2/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

La Purisima

ラ・プリシマ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を受けて輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注いだ際に美しい涙が見られる。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが感じられ、開けたてはフルーティーで爽やか。しかし、時間が経つにつれて、ほのかに花の香りやハーブのニュアンスが現れ、香りの幅が広がる。

味わい

口に含むと、フルーティーなアタックが広がり、ミディアムボディの軽快さを感じる。酸味は心地よく、甘さとのバランスが取れており、後味にはわずかにスパイシーな要素も感じられる。

総合

2021年のこのヴィンテージは、すぐに飲むのが最適で、軽快でリフレッシングなスタイルが魅力。ピクニックや軽食とともに楽しむのにぴったりで、熟成ポテンシャルは低め。総じて飲みやすく、親しみやすいワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5