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赤

Rosso di Montalcino

ロッソ・ディ・モンタルチーノ

La Rasina/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラムの第一アロマに、スパイスやハーブの香りが混ざり、さらにバニラや革のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは豊かで、フルーティーな味わいが口中で広がります。中間は滑らかで、しっかりしたタンニンが感じられ、フィニッシュは心地よい酸味と共に余韻が続きます。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の風味が残ります。

ロッソ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方のブルネッロ・ディ・モンタルチーノで生産される赤ワインであり、生産者のラ・ラジーナは高品質なワインを手掛けることで知られています。このワインは、ブルネッロの若いバージョンであり、飲みやすく、果実味と酸味のバランスが特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、特にサンジョヴェーゼ種の特性を引き出すことに優れています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

果実味
酸味のバランス
しっかりしたタンニン
滑らかさ

料理との相性

ラザニア
トマトソースのパスタ
羊肉のグリル
チーズプレート
リゾット

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、温度管理されたタンクで発酵します。熟成にはオーク樽が使用され、通常は12ヶ月程度熟成されることが多いです。これにより、果実味と円熟した風味が引き出されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

La Rasina

ラ・ラジーナ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は鮮やかで、若々しさを示している。

香り

開いた直後はチェリーやプラムの果実香が主に感じられ、時間が経つにつれシナモンやバニラのニュアンスが加わり、複雑さを増す。

味わい

アタックはフレッシュでジューシーな果実味が広がり、中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とバランスを保っている。余韻にはスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は現時点であり、今後数年の熟成が可能。カジュアルなディナーから特別な場面まで幅広く楽しめるワイン。特に肉料理との相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5