テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの香りが広がり、第二アロマには軽やかなスパイスやハーブが感じられます。さらに、第三アロマとしてバニラや軽い革のニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフルーティーで滑らか。中間は果実味が膨らみ、柔らかなタンニンが心地よい。フィニッシュは程よい酸味と共に、フルーティーな余韻が楽しめます。 【余韻】長さは中程度で、果実味が持続します。
ラ・レヴェデレはルーマニアの新興ワイナリーで、地元のテロワールを活かしたワイン造りに情熱を注いでいます。メルロはこの地域で人気のある品種で、果実味豊かで柔らかなタンニンが特徴です。ルーマニアの豊かな土壌と気候が、ワインに独特のキャラクターを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティーな風味を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、フルーツとスパイスのバランスを整えます。熟成期間は約12か月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。ヴィンテージの若々しさが感じられる色合いです。
香り
開いた瞬間はブラックチェリーやプラムの香りが豊かに広がり、少しのスパイスとバニラが感じられます。時間が経つにつれて、アーシーなニュアンスとハーバルな香りが顔を出し、複雑さが増します。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中盤では柔らかなタンニンが広がり、酸味が心地よく、バランスの取れた味わい。余韻にはわずかにスパイシーさが残り、全体的に心地よい口当たりです。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経て更に良くなるポテンシャルがあります。バーベキューや赤身肉料理と相性が良く、パーティーやカジュアルな集まりに適したワインです。