テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、バニラと革の香りも感じられる。 【味わい】しっかりとしたアタック、果実味の中に程よいタンニンが存在し、後半はスムーズに広がる。フィニッシュは心地よい余韻を残す。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな風味が感じられる。
ビーニャ・アルベルディ・クリアンサは、スペインのラ・リオハ地方で生産される赤ワインで、ラ・リオハ・アルタが手掛けています。このワインは、伝統的なスタイルと品質を重視する生産者によって造られ、テロワールの特性が表現されています。クリアンサは、バランスの取れた酸味と果実味が特徴で、食事と合わせやすいワインとして人気があります。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
スパイス
タイム
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーさ
料理との相性
羊肉のグリル
ローストビーフ
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
鶏肉の赤ワイン煮
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はオーク樽で行い、果実の風味を引き出すために、一定期間熟成されます。クリアンサとして、通常は1年以上の熟成が行われます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、透明感も感じられる。
香り
開けた直後はチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが現れる。全体的にフルーティでありながら、奥深い香りが魅力的。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンが感じられ、バランスが取れている。タンニンは滑らかで、余韻にかけてリッチな味わいが続く。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身肉やパスタ料理と相性が良く、食事と共に楽しむシーンに適している。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%