テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがある。 【香り】白い花や柑橘類の香りが最初に感じられ、次第に青リンゴやハーブの香りが広がる。最後には軽やかなミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が印象的。中間では果実味が広がり、フィニッシュには爽やかな酸味が残る。 【余韻】長く続く酸味が特徴的で、心地よい余韻が楽しめる。
リラック・ル・クラシック・ブランは、フランスのタヴェル地区に位置するラ・ロカリエールによって生産される白ワインです。このワインは、豊かなテロワールと伝統的な醸造技術を反映した製品で、特にフルーティーでバランスの取れた味わいが特徴です。リラック地区は、様々なぶどう品種が栽培されることで知られ、地域特有の風味がワインに表れています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
白い花
柑橘類
青リンゴ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
果実味
バランスの取れた酸味
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
クリームソースのパスタ
ムール貝のワイン蒸し
野菜のロースト
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティーな香りを引き出します。熟成は数ヶ月間行われ、ワインに複雑さを与えるためにオーク樽も使用される可能性がありますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、やや粘性を感じる。色調は明るく、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開けた直後は柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やハーブのアロマが現れる。フレッシュさとともに、微かなミネラル感も感じられる。
味わい
アタックは豊かで、フルーティな味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランス良くタンニンは滑らか。後味にかけて心地よい余韻が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、特に魚料理や鶏肉料理との相性が良い。カジュアルな集まりや特別なディナーにも適している。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5
201915%
201815%
201715%
201615%