【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実のアロマが豊かで、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、熟成によるバニラや革の香りも交わります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味とスパイスが調和し、フィニッシュには柔らかなタンニンが広がります。 【余韻】余韻は長く、黒果実の風味が心地よく残ります。
リラック・ル・クラシック・ルージュは、フランスのタヴェル地区で生産される赤ワインで、ラ・ロカリエールが手掛けています。この地域は温暖な気候と石灰岩土壌の影響を受けており、ワインに独特のキャラクターを与えています。力強さとエレガンスを兼ね備えたこのワインは、地元料理との相性が良く、特別な場面でも楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは手摘みのぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵させます。熟成はオーク樽で行われ、フルーティーさを保ちながら、複雑さを増すための期間を設けています。おおよそ12ヶ月の熟成が推測されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃く、透明感が感じられる。
香り
開いた瞬間、黒い果実の香りが広がり、特にプラムやブラックチェリーのニュアンスが感じられる。時間が経つと、スパイスやハーブの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかい果実味が広がり、中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、全体的には中程度の構成。余韻には果実とスパイスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理との相性が良い。友人とのディナーや特別なシーンにおすすめ。