【外観】鮮やかなピンク色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはフレッシュなストロベリーやラズベリー、第二アロマでは微かなバターの香り、第三アロマにはわずかにスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたミネラル感が広がり、フィニッシュではほのかなタンニンが心地よい余韻を残します。 【余韻】長めの余韻で、フルーツの余韻が楽しめます。
タヴェル・ル・クラシックは、ラ・ロカリエールによって生産されるロゼワインで、フランスのタヴェル地区に位置しています。この地域は、独自のテロワールによって高品質なロゼワインを生み出すことで知られています。ラ・ロカリエールは、伝統的な製法と現代的なアプローチを融合させたワイン造りを行い、飲み手に喜ばれるバランスの取れたワインを提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、短期間熟成されると推測されます。タヴェルの気候と土壌が果実味を際立たせるため、熟成にはあまり時間をかけないのが特徴です。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと、ゆっくりと涙を落とす。
香り
最初はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが感じられ、次第にハーブやフローラルなニュアンスが漂ってくる。時間が経つにつれて、少しスパイシーな香りも顔を出す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がる。中盤はしっかりとした酸が支え、バランスの取れた味わいに。タンニンは控えめで、酸味がアクセントとなり、爽やかな飲み口を提供する。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、今から数年は楽しめる。アペリティフや軽い料理と合わせるのに最適で、ピクニックやバーベキュー等のカジュアルなシーンにぴったり。