テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実感が広がり、第二アロマでは微かなスパイスやバニラの香りが感じられる。第三アロマには熟成による革やトリュフのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間では柔らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュではスパイシーな余韻が残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートの風味が感じられる。
グラン・ラガル・グラン・レゼルヴ・カルメネールは、チリのラペル・ヴァレーで生産される赤ワインで、ラ・ロンシエールが手掛けています。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、カルメネールの特性を引き立てる理想的な環境です。高品質なぶどうを使用し、複雑で深い味わいを持つワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バニラ
微かなトースト香
第三アロマ(熟成由来)
革
トリュフ
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘さ
スパイシーな余韻
料理との相性
ローストビーフ
グリルしたラムチョップ
チーズプレート
ダークチョコレートケーキ
スパイシーな肉料理
醸造について
推定される醸造方法では、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われ、その後オーク樽で熟成される。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月程度と考えられる。
ヴィンテージ
(4件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを印象付ける。
香り
開いた直後はブラックベリーやスパイスの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてバニラやトーストのニュアンスが加わる。香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは力強く、黒い果実の風味が口中に広がる。中盤ではまろやかなタンニンが感じられ、酸味がしっかりと支えている。全体的にバランスが良く、余韻も心地よい。
総合
熟成ポテンシャルが高く、飲み頃は今から数年後まで期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201714%
201614%
201514%