テイスティングノート
【外観】濃い紫色で光沢があり、透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックベリー、プラム、スパイスが広がり、第二アロマとしては軽くトーストされた香りが感じられる。さらに、第三アロマではバニラやレザーのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間ではスムースなタンニンが広がり、フィニッシュにかけてはスパイシーさが顔を出す。 【余韻】長く続き、果実とスパイスの風味が印象的。
ラガル・レゼルヴ・カルメネールは、チリのラペル・ヴァレーで生産される赤ワインです。生産者であるラ・ロンシエールは、手摘みのぶどうを使用し、地域の特性を生かした高品質なワインを提供しています。このワインは、カルメネール特有の深い色合いと複雑な風味を持ち、チリワインの代表的な存在として地位を確立しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたカルメネールを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はオーク樽で行われ、ワインの複雑さと深みを引き出します。熟成期間は約12ヶ月が推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性はしっかりとした印象を与える。色調は濃く、視覚的に引き込まれる。
香り
初めはブラックベリーやプラムの熟した果実香が際立ち、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。時間が経つと、土やハーブの香りも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、ミディアムボディで滑らかな口当たり。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、酸味も心地よく、全体のバランスが良い。
総合
飲み頃は2022年から2026年と予想され、今後数年でさらに熟成が進むポテンシャルを持つ。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別なシーンにぴったり。