【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには、熟したプラムやブラックベリーの香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターのニュアンス、第三アロマにはバニラとスパイスの香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間に滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかなスモーキーさが残る。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘みとスパイスが感じられる。
レゼルヴァ・メルロは、チリのラペル・ヴァレーで生産される赤ワインで、La Ronciereによって醸造されています。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、メルロの栽培に適しています。フルボディでありながら、滑らかな口当たりが特徴のこのワインは、特別な場面にふさわしい逸品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行い、その後オーク樽で熟成される。熟成期間はおおよそ12ヶ月を想定。これにより、果実味が引き立ち、複雑なアロマが形成される。
外観
深いルビーレッドの色調で、濃厚な輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が形成される。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が感じられ、時間が経つにつれバニラやスパイスのニュアンスが現れ、豊かなアロマが広がる。
味わい
アタックは滑らかで柔らかく、中盤にかけて果実味が広がる。タンニンはしっかりとしているが、丸みがあり、酸はバランス良く、全体を引き締める。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。