テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調、透明感も良好です。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーの果実香、花の香りとしてはバラやジャスミンが感じられ、ハーブとしてはミントのニュアンスもあります。第二アロマには軽やかなパン香があり、第三アロマにはほのかなバニラの香りが漂います。 【味わい】アタックは柔らかく、フレッシュな果実味が広がります。中間にはしっかりとした酸があり、最後には軽やかなミネラル感が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、清涼感のある果実味が残ります。
コトー・ヴァロワ・アン・プロヴァンス・ロゼは、フランスのプロヴァンス地方で生産される魅力的なロゼワインです。生産者であるラ・ローズ・デ・ヴァンは、地域の特性を生かしたワイン造りで知られています。この地域は、温暖な気候と石灰岩土壌が特長で、果実味豊かでバランスの取れたワインが生まれます。軽やかな飲み口とさっぱりとした後味が特徴で、特に夏にぴったりの一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵されると推定されます。熟成は数ヶ月間行われる可能性があり、フレッシュさを保つためにオーク樽は使用されないかもしれません。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いが美しく、輝きを持ち、粘性は中程度。透明感があり、軽やかな印象を与える。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが開いた瞬間に広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが顔を出す。芳香はバランスが取れており、心地よい。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、クリーンな仕上がり。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが絶妙。
総合
飲み頃は今から数年で、フレッシュさを楽しむのに最適。軽快なスタイルは、アペリティフやサラダ、シーフード料理との相性が良い。熟成ポテンシャルは限られているが、十分な魅力を持つ。