テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンク、透明感あり。 【香り】新鮮なストロベリーやラズベリーの果実香、白い花の香り、ハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは軽やかで、フルーツの甘さと酸味のバランスが絶妙。中間は滑らかで、クリーミーな口当たりがあり、フィニッシュは爽快感があります。 【余韻】フルーティな余韻が心地よく残ります。
バルドリーノ・キアレットは、イタリア北部のアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ地域で生産されるロゼワインです。生産者であるラ・ソガラは、伝統的な手法にこだわりつつも現代的なアプローチを取り入れ、品質の高いワインを提供しています。このワインは、爽やかでフルーティなキャラクターで、特に夏の飲用に適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、フルーツの香りを最大限に引き出します。熟成にはステンレスタンクを使用し、ワインのフレッシュさを保ちながら、約3ヶ月の熟成期間を経て瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなロゼ色で、淡いピンクに輝きがあり、視覚的にフレッシュさを感じさせる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかな印象を与える。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーの果実香が立ち上り、時間が経つにつれてフローラルなニュアンスやハーブの香りが現れる。クリーミーな余韻も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで軽快、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく広がり、バランスの良い味わいになる。タンニンは低めで、飲みやすさを感じさせる。
総合
このワインは2021年の飲み頃で、今から2〜3年は楽しめる。軽やかでフレッシュなスタイルなので、アペリティフや軽食との相性が良く、バーベキューやピクニックにも最適。