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赤

Langhe Nebbiolo

ランゲ・ネッビオーロ

La Spinetta/バルベーラ・ダスティ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】明るいルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に加え、バラの花やスパイスが感じられます。熟成によるトリュフや土のニュアンスも楽しめます。 【味わい】口当たりは滑らかで、ミディアムボディ。中間にはしっかりとした酸味とタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかなバニラの余韻があります。 【余韻】長く、果実味と土のニュアンスが持続します。

ランゲ・ネッビオーロは、イタリア・ピエモンテ地域のバルベーラ・ダスティで生産される赤ワインで、ラ・スピネッタはその中でも特に評価の高い生産者です。ネッビオーロ種の特徴を活かしつつ、フルーティでエレガントな味わいに仕上がっています。テロワールの影響を受けた豊かなアロマと、長い余韻が特徴で、多くのワイン愛好家に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

トリュフ
土

フレーバー

滑らかな口当たり
しっかりした酸味
ミディアムボディ
エレガントなタンニン
複雑な余韻

料理との相性

ラザニア
リゾット
グリルした肉料理
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ

醸造について

ネッビオーロのぶどうは手摘みで収穫され、温度管理された発酵槽で発酵されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインは数ヶ月から1年程度熟成されることが一般的です。これにより、フルーティさとともに複雑な香りが引き出されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ネッビオーロ
100%

生産者

La Spinetta

ラ・スピネッタ

バルベーラ・ダスティ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ネッビオーロ
100%

外観

深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。若干の紫がかったニュアンスが見受けられる。

香り

開栓直後は赤いベリーやチェリーの香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土の香りが広がる。微かにバラのニュアンスも現れる。

味わい

アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にはわずかなスパイシーさが残る。

総合

2021年は飲み頃を迎えるのに適したヴィンテージ。若いうちから楽しめるが、3-5年の熟成も可能。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5