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赤

Pin

ピン

La Spinetta/バルベーラ・ダスティ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香に、バラの花やハーブのニュアンスが重なり、時間と共にスパイシーさも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、口の中で果実の甘みが広がり、滑らかなタンニンと共に中間での膨らみが印象的。フィニッシュにはしっかりとした酸味が感じられ、バランスの良い味わい。 【余韻】長い余韻には、熟成からくる微かなバニラ風味が漂う。

La Spinettaは、ピエモンテ州を代表するワイナリーで、特にバルベーラ・ダスティの地で高品質なワインを生産しています。豊かな土壌と温暖な気候が、力強くもエレガントな赤ワインを育む環境を提供しています。Pinは、そのスタイルにおいてフルボディであり、果実味と酸味のバランスが絶妙です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プラム
バラ
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フルボディ
凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸味

料理との相性

グリルした肉料理
ラザニア
トマトソースのパスタ
チーズプレート
リゾット

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成される可能性が高いです。通常、バルベーラのワインは12ヶ月から18ヶ月の熟成を経て出荷されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

La Spinetta

ラ・スピネッタ

バルベーラ・ダスティ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、光を受けて輝きを放ちます。粘性が高く、グラスの側面に美しい涙を残します。

香り

開けた瞬間、熟したチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れます。ほのかな土やハーブの香りも感じられ、複雑さを増します。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かです。中盤には滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスが良いです。ブラックベリーやダークチョコレートの風味が広がり、心地よい余韻を残します。

総合

2022年ヴィンテージは今飲んでも楽しめますが、数年の熟成が期待できるポテンシャルを持っています。特別なディナーや友人との集まりに最適なワインです。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5