Vigneto Garretti Barolo

ヴィニェート・ガレッティ・バローロ

テイスティングノート

【外観】濃厚なルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマに黒い果実、バラの花、ハーブが立ち上がり、第二アロマではわずかにトースト香、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の凝縮感があり、中間は滑らかなタンニンと深みを感じ、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が持続する。 【余韻】長い余韻にスパイシーさと果実味が残る。

ヴィニェート・ガレッティ・バローロは、ラ・スピネッタが生産する高品質な赤ワインです。バルベーラ・ダスティの特異なテロワールに根ざし、ピエモンテの伝統を重んじたスタイルが特徴です。深い色合いと豊かな味わいを持ち、バローロの名にふさわしいエレガンスと力強さを併せ持つワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒い果実
バラの花
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

トースト香
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
深い果実味
バランスの取れた酸味

料理との相性

赤身肉のグリル
トリュフのリゾット
熟成チーズ
煮込み料理
スパイシーなソースのパスタ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成にはフレンチオークの樽が使用されると推測されます。熟成期間は約24ヶ月と考えられ、ここでバニラやトースト香が形成されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、透明感がある。

香り

最初は黒い果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバルサミコの香りが広がる。土のニュアンスや花の香りも感じられ、非常に複雑な香り構成。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸がバランス良く感じられる。余韻にかけて、スパイシーさとフレッシュさが際立つ。

総合

今後数年から十年の熟成が期待できる。若いうちは果実味が強く、熟成が進むことでさらに複雑さが増すだろう。特別な食事シーンや贈り物に最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ5/5
余韻4/5