テイスティングノート
【外観】深い濃紅色で、透明感はやや感じられる。 【香り】第一アロマには黒い果実やプラムの香りが広がり、第二アロマとしてスパイスや軽いバニラが感じられる。熟成による第三アロマには、革やトリュフの香りが見え隠れする。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられ、中間ではしなやかなタンニンが現れる。フィニッシュはスモーキーで、複雑な味わいが長く続く。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスのニュアンスが印象に残る。
Cuvée Léa Bandol Rougeは、南フランスのバンドール産ワインで、La Suffreneが手掛ける赤ワインです。バンドールはプロヴァンス地方の代表的なワイン産地で、温暖な気候と海からの影響を受けた特有のテロワールが魅力です。このワインは、フルボディでありながらも優雅な風味を持ち、食事との相性も良い位置づけとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つように配慮されている。熟成にはオーク樽が使用され、味わいに深みを与える。熟成期間は約12ヶ月と推定される。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、光を透過させると紫がかった輝きが見える。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックベリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、リッチな果実味が広がる。中盤ではしっかりした酸と滑らかなタンニンがバランスを持ち、余韻にかけてスパイシーさが感じられる。
総合
2019年のヴィンテージは非常に良好で、今飲んでも楽しめるが、さらなる熟成にも期待が持てる。特に肉料理や濃厚なチーズと共に楽しむのが推奨される。