テイスティングノート

【外観】淡い黄色でクリスタルクリアな外観。 【香り】第一アロマには洋ナシやリンゴの香りが広がり、第二アロマには軽いバターとトーストのニュアンスが感じられる。さらに、第三アロマにはミネラル感が漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間の膨らみは中程度でバランスが良く、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度の長さで、ミネラル感が印象的。

フリウラーノは、イタリア北東部のフリウリ地域で生まれた白ワインです。生産者のラ・トゥネッラは、コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリという優れたテロワールで高品質なワインを生産しています。このワインは、フリウリの伝統的なスタイルを反映し、フルーティーでありながらも複雑な味わいを持つことで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

洋ナシ
リンゴ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
バランスの良さ
ミネラル感
心地よい酸味

料理との相性

リゾット
白身魚のソテー
鶏肉のクリームソース
野菜のグリル
軽いパスタ料理

醸造について

フリウラーノは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成は、通常は数ヶ月行われ、熟成中にバターやトーストのニュアンスが加わることがあります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色に輝き、透明感があり、粘性は中程度。光に透かすと微かな緑色のニュアンスが見え、清涼感を感じさせる。

香り

開けた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが増す。微かなミネラル感も感じられ、非常にエレガント。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、続いて中盤にかけて果実味が広がり、酸とのバランスが素晴らしい。タンニンはほとんど感じられず、酸味が心地よいフィニッシュを構成している。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、数年の熟成ポテンシャルもある。アペリティフや魚料理に最適なワインで、特に夏の食事シーンにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5