テイスティングノート

【外観】淡い黄色、透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りに、白い花やハーブの香りが広がります。さらに、ミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる中間の膨らみが心地よい。フィニッシュはクリスプで、爽やかな酸味が残ります。 【余韻】すっきりとした余韻があり、青リンゴの風味が漂う。

La Tunellaは、イタリアのフリウリ地方に位置するワイナリーで、特にピノ・グリージョにおいて高い評価を受けています。コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリのテロワールは、乾燥した気候と石灰岩土壌が特徴で、ぶどうに独自のミネラル感と豊かなアロマを与えます。このワインは、フレッシュで飲みやすく、食事との相性も良いため、日常的なシーンでも楽しめる白ワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
ミネラル

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
クリスプな酸味
バランスの良さ
飲みやすさ

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のレモンソース
サラダ・ニソワーズ
パスタ・ペストソース
モッツァレラとトマトのカプレーゼ

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理を行いながらフルーティーさを引き出します。熟成は主にステンレスタンクで行われ、清涼感を保ちながら風味を整えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色からライムグリーンの色調を持ち、清澄で輝きがあります。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりと涙が現れます。

香り

開いた瞬間はフレッシュなグリーンアップルや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やシトラスのニュアンスが感じられます。芳香が豊かで、清々しい印象を与えます。

味わい

アタックはクリスプで、青リンゴの爽やかな味わいが広がります。中盤ではミネラル感が強まり、酸のバランスも良く、心地よい余韻を持っています。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな飲み口です。

総合

2022年ヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しむのに最適です。若々しさが残るため、さらに1〜2年の熟成が可能。軽やかな料理やアペリティフにぴったりのワインです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5