テイスティングノート
【外観】輝く金色の色調。透明感もあり、視覚的に美しい。 【香り】アプリコットやハチミツの甘さに加え、白い花やオレンジの皮、微かなスパイスのアロマが感じられる。 【味わい】最初の一口は甘美なアタックで、豊かな果実味が広がり、中間ではクリーミーさを伴い、フィニッシュにはほのかな酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻には、完熟した果実の風味が感じられる。
ヴェルドゥッツォ・フリウラーノは、イタリアのフリウリ地方のコッリ・オリエンターリ・デル・フリウリで生産されるデザートワインです。生産者のLa Tunellaは、地域のテロワールを生かした高品質なワイン造りに定評があります。このワインは、フルーティでリッチな甘さが特徴で、食事の後のデザートやチーズとともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
通常、デザートワインは低温で発酵され、熟成はステンレスタンクまたはオーク樽で行われます。La Tunellaでは、フルーティな特性を引き出すために、温度管理を徹底し、熟成期間は数ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く黄金色で、明るさと透明感があり、粘性は中程度でグラスの内側にしっかりと残る様子が見受けられる。
香り
開いた直後は、蜂蜜やアプリコットの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれて、オレンジの皮やハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは甘美で、口に入れた瞬間に豊かな果実味が広がる。中盤では滑らかなテクスチャーと共に、酸味がバランスを保ち、心地よい余韻を残す。タンニンは非常に低く、飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特にデザートやチーズとの相性が良く、特別なディナーの締めくくりに最適。