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白

Albariño

アルバリーニョ

La Val

テイスティングノート

【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】青りんごや洋ナシのフルーティーな香りに加え、柑橘系の香りと花のニュアンスが広がります。さらに、ハーブの微かな香りも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、口に広がる果実味が心地良い中間の膨らみを持ち、後味には酸味が際立ちます。フィニッシュはクリーンでバランスが取れています。 【余韻】フレッシュな柑橘の風味が長く続きます。

アルバリーニョは、スペイン北西部のガリシア地方に起源を持ち、海の影響を受けた独特のテロワールが特徴です。La Valは、特にこの品種に特化した生産者であり、フレッシュで果実味豊かな白ワインを生産しています。アルバリーニョは、特にシーフードとの相性が良く、食事と共に楽しむことができるワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青りんご
洋ナシ
レモン
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
果実味の豊かさ
適度な酸味

料理との相性

グリルした魚
シーフードパスタ
生ガキ
鶏肉のレモンソース焼き
アジア料理のスパイシーな料理

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は短期間で行われ、ワインのフレッシュさを保つことに重点が置かれています。おそらく数ヶ月の熟成期間を経て瓶詰めされています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

La Val

ラ・ヴァル

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色を基調とし、緑がかった輝きがある。透明感があり、粘性は中程度で軽やかな印象を与える。

香り

開けた瞬間にフレッシュな柑橘類の香りが広がり、特にレモンやライムが際立つ。時間が経つにつれ、桃やリンゴのニュアンスが現れ、ハーブやミネラルの香りも感じられる。

味わい

アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸がしっかりとサポートし、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸味が主役となり、クリーンなフィニッシュを提供する。

総合

今飲んでも楽しめるが、1〜2年の熟成も可能。シーフードや軽めの料理と相性が良く、特に夏のパーティーやアウトドアでの楽しみ方がおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5