テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】青りんごや洋ナシのフルーティーな香りに加え、柑橘系の香りと花のニュアンスが広がります。さらに、ハーブの微かな香りも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、口に広がる果実味が心地良い中間の膨らみを持ち、後味には酸味が際立ちます。フィニッシュはクリーンでバランスが取れています。 【余韻】フレッシュな柑橘の風味が長く続きます。
アルバリーニョは、スペイン北西部のガリシア地方に起源を持ち、海の影響を受けた独特のテロワールが特徴です。La Valは、特にこの品種に特化した生産者であり、フレッシュで果実味豊かな白ワインを生産しています。アルバリーニョは、特にシーフードとの相性が良く、食事と共に楽しむことができるワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は短期間で行われ、ワインのフレッシュさを保つことに重点が置かれています。おそらく数ヶ月の熟成期間を経て瓶詰めされています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色を基調とし、緑がかった輝きがある。透明感があり、粘性は中程度で軽やかな印象を与える。
香り
開けた瞬間にフレッシュな柑橘類の香りが広がり、特にレモンやライムが際立つ。時間が経つにつれ、桃やリンゴのニュアンスが現れ、ハーブやミネラルの香りも感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸がしっかりとサポートし、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸味が主役となり、クリーンなフィニッシュを提供する。
総合
今飲んでも楽しめるが、1〜2年の熟成も可能。シーフードや軽めの料理と相性が良く、特に夏のパーティーやアウトドアでの楽しみ方がおすすめ。