テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、口の中で果実味が広がり、柔らかなタンニンが感じられる。フィニッシュにはほのかな土の香りが残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーティな余韻が楽しめる。
カーサ・コンフォルト・キアンティ・スーペリオーレは、トスカーナ地方のキアンティ地域で生産された赤ワインです。生産者のラ・ヴィアッラは、オーガニック農法を採用し、環境に配慮したワイン造りを行っています。キアンティのテロワールが反映されたこのワインは、バランスの取れた酸味と果実味を持ち、食事との相性が良い特徴があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
プラム
バラ
オレガノ
タイム
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フルーティな酸味
柔らかなタンニン
ミネラル感
バランスの取れた味わい
料理との相性
ラザニア
トマトソースのパスタ
グリルした肉料理
チーズプレート
リゾット
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実味を引き出すために控えめな樽香が付与される。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、しっかりとした濃淡を持ち、輝きがあり、粘性も感じられる。エッジにはわずかにオレンジが見える。
香り
開けたては熟成した赤い果実やスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかで果実味豊か。中盤では酸味とタンニンがしっかりと支え合い、バランスが良く、余韻にはダークチェリーやスパイスの風味が続く。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも高い。ホームパーティやカジュアルなディナーにぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5