Pinot Grigio

ピノ・グリージョ

テイスティングノート

【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】第一アロマには洋梨、リンゴ、白桃、花の香りが広がり、次第にハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間は果実味が豊かに広がります。フィニッシュは爽やかでクリーンです。 【余韻】すっきりとした余韻が続き、ほんのりとした柑橘系の風味が残ります。

La Viarteはフリウリ・ヴェネツィア・ジュリアに位置する生産者で、地元のテロワールを活かした高品質なワインを生産しています。ピノ・グリージョは、この地域で人気のある白ワインであり、フルーティーで爽やかな味わいが特徴です。軽やかで飲みやすく、特に夏の暑い日にぴったりのワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

洋梨
リンゴ
白桃
カモミール
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
果実味
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

シーフードパスタ
サラダ
白身魚のグリル
鶏肉のレモンソース
軽いチーズ

醸造について

このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つことを重視しています。熟成は短期間で行われ、クリーンな味わいを引き出すために、オーク樽は使用されていないと推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした足が見られる。

香り

開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つとともに白い花やミネラル感が顔を出す。全体として清涼感のある印象。

味わい

アタックは心地よい酸味があり、フルーティな風味が広がる。中盤では柑橘系の果実とともに、軽いミネラル感が感じられ、バランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、酸が引き締める。

総合

飲み頃は今で、今後1-2年の間に楽しむのがベスト。食事とのペアリングがしやすく、シーフードや軽い前菜と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルは低い。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5