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赤

Rouge

ルージュ

La Vieille Ferme/フランス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラムの果実香があり、第二アロマでは軽やかなスパイスとハーブが感じられます。第三アロマには、わずかに土や革の香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間はまろやかで、バランスの取れた酸味が心地良いです。フィニッシュはスムーズで、優雅な余韻が残ります。 【余韻】中程度の長さで、フルーツとスパイスの風味が心地よく広がります。

ラ・ヴィエイユ・フェルムは、フランス南部に位置する家族経営のワイナリーで、手頃な価格で高品質なワインを提供しています。このルージュは、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴で、食事との相性が良い赤ワインとして人気があります。テロワールは温暖な気候に恵まれ、豊かな風味を育む土壌が魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ブラックベリー
バラの花

第二アロマ(発酵由来)

スパイス
ハーブ

第三アロマ(熟成由来)

土
革

フレーバー

フレッシュ感
果実味
バランスの取れた酸味
スムーズなタンニン

料理との相性

ローストチキン
牛肉の煮込み
パスタ・ボロネーゼ
グリル野菜
カマンベールチーズ

醸造について

醸造は伝統的な方法で行われ、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成は主にステンレスで行い、果実味を保つために短期間とされています。熟成期間はおおよそ6ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

グルナッシュ
50%
シラー
20%
サンソー
20%
カリニャン
10%

生産者

La Vieille Ferme

ラ・ヴィエイユ・フェルム

フランス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

グルナッシュ
50%
シラー
20%
サンソー
20%
カリニャン
10%

外観

深いルビー色で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの側面に滑らかに流れ落ちます。

香り

開いた直後は黒い果実やスパイスの香りが際立ち、時間が経つにつれて土やハーブのニュアンスが現れます。全体的にフレッシュでアロマティックな印象を与えます。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かでジューシーです。中盤では丸みを帯びたタンニンが現れ、酸味が心地よいバランスを保ちます。余韻にはわずかなスパイシーさが感じられます。

総合

飲み頃は2023年から2025年頃と考えられ、今後数年は熟成が期待できます。カジュアルなディナーやバーベキューなど、幅広いシーンで楽しめるワインです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5