テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには、青リンゴや洋ナシの果実感が広がり、白い花やハーブの香りが続く。第二アロマとして、バターやトーストの香ばしいニュアンスが感じられる。第三アロマとしては、微かなバニラやミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく、中間には果実の甘味とクリーミーさが広がる。フィニッシュはバランスが良く、心地よい余韻を残す。 【余韻】長く、柑橘系のフレーバーが広がる。
レゼルヴァ・ブランコは、リスボア地区で生産される白ワインで、Labが手がけています。この地域は多様な気候と土壌を持ち、ぶどう栽培に適した環境が整っています。生産者Labは、品質を重視し、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させたワイン造りを行っています。レゼルヴァ・ブランコは、食事と非常に良い相性を持ち、特別な場面にも適したワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成には主にオーク樽が使用されると推測されます。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月程度と考えられ、ワインに深みと複雑さを与えることを目的としています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄さが感じられる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが主に感じられ、時間が経つにつれて白い花や蜜のような甘いニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで華やかな印象。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が心地よい。中盤では少しクリーミーなテクスチャーが現れ、酸と果実味のバランスが良い。タンニンは低く、軽やかな飲みごたえを持つ。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、さらに数年の熟成も期待できる。食事と共に楽しむシーンや、カジュアルな集まりにぴったりのワイン。