ロゼ

Rosé

ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色でクリアな透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーツ、バラの花、ハーブの香りが感じられます。後から青リンゴや柑橘系の香りが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、果実味がしっかりとした中間があります。フィニッシュは心地よい酸味が続きます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘さが残ります。

Labはリスボア地域に位置するワイナリーで、特に新鮮でフルーティなロゼワインを生産しています。リスボアの温暖な気候と多様な土壌は、ぶどうの個性を引き出すのに理想的であり、ロゼは特にその特性を活かしたワインです。フルーツの鮮やかさと酸味のバランスが取れたワインは、アペリティフや軽食にぴったりです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

爽やかさ
ミネラル感
フルーティさ
心地よい酸味

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
軽めのパスタ
タパス
フルーツタルト

醸造について

このロゼワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが多く、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われます。熟成中は、フルーツの特性を最大限に引き出すプロセスが重視されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

明るいサーモンピンクの色合いを持ち、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの内側に薄い涙を残します。

香り

開けた瞬間は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がります。時間が経つにつれて、フローラルなニュアンスや柑橘系の香りも感じられるようになり、奥行きが増します。

味わい

アタックはフレッシュで、果実のジューシーさが際立ちます。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良いです。タンニンは低めで、滑らかな口当たりが特徴です。

総合

このワインは飲み頃で、今すぐ楽しむのに最適です。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、フレッシュな果実味を楽しむべきです。軽食やアペリティフにぴったりのシーンで楽しめます。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5