【外観】明るいルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香に加え、バラやタイムの花の香りが広がります。さらに、軽やかなスパイスや土のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、ジューシーな果実味が口の中に広がります。中間では、酸味とタンニンのバランスが良く、フィニッシュにかけては心地よい余韻が残ります。 【余韻】フルーティな余韻が長く続き、心地よいスパイス感が感じられます。
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌは、ブルゴーニュ地方の中でも特に魅力的なエリアで生産される赤ワインです。生産者のラブレ・ロワは、伝統的な手法を駆使し、地域特有のテロワールを活かしたワイン作りに定評があります。このワインは、軽やかでありながら深い味わいを持ち、ブルゴーニュの魅力を余すところなく表現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の品質を最大限に引き出すことを目指します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深みのあるルビー色で、輝きは明るく、粘性は中程度。色調はやや濃く、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後は赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、全体的に心地よい飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルは高い。カジュアルな食事や特別なシーンにも合う。