テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で輝きがある。 【香り】熟したリンゴ、洋梨の香りに加え、白花のニュアンスが広がる。さらに、バターやトースト香が心地よく感じられる。 【味わい】アタックはリッチで、口の中でクリーミーなテクスチャーが広がる。中間にはミネラル感があり、フィニッシュでは酸味が心地よく残る。 【余韻】長く、トーストしたナッツの風味が感じられる。
ムルソーはブルゴーニュ地方の白ワインの名産地で、特にシャルドネ種から造られるワインが有名です。ラブレ・ロワは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させて高品質なワインを生産しており、ムルソーにおいてもそのテロワールを生かした特有の風味が楽しめます。フルボディでリッチなスタイルが特徴で、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われることが多く、熟成にはフレンチオークの樽を使用することが一般的です。熟成期間は12ヶ月から18ヶ月程度で、初めの数ヶ月はバトナージュ（澱引き）を行い、ワインに複雑さとリッチさを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を呈し、滑らかな輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は、柑橘類や白桃の香りが広がり、次第にアーモンドやハチミツのニュアンスが現れる。時間が経つと、微かなミネラル感やバニラの香りが加わり、より深みを増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がる。中盤ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、酸味がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンは穏やかで、スムーズに飲み進められる。
総合
飲み頃は2021年から2025年頃と推測され、熟成ポテンシャルも高い。特にシーフードやクリーム系の料理と相性が良く、特別な食事シーンにぴったり。