テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクで、クリアな透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に、軽やかな花のニュアンスが広がる。さらに、軽いパンの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーツの甘さが中間で膨らみ、酸味とのバランスが絶妙。フィニッシュにはしっかりとしたミネラル感が溶け込んでいる。 【余韻】心地よい酸味が長く続き、果実味が余韻を楽しませる。
クレマン・ド・ロワール・ブリュット・ロゼは、フランスのロワール地方で生産されるスパークリングワインで、特にロゼ・ダンジュー地区の特性を活かした魅力的なワインです。生産者のラシトーは、伝統的なシャンパーニュ製法を採用し、エレガントでフルーティな味わいを追求しています。フレッシュさと繊細さが調和したこのワインは、特別な食事やお祝いの席にぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャンパーニュ製法で造られ、二次発酵を経てスパークリングが形成されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つよう工夫されています。熟成期間は一般的に6ヶ月から12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、微かな輝きを持ち、クリーミーな泡立ちが印象的です。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした足が残ります。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、次第に花のような華やかさや、わずかな酵母由来の香ばしさが感じられます。時間が経つと、香りの複雑さが増し、シトラスやミネラルのニュアンスも現れます。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かです。中盤ではクリスプな酸が引き立ち、口全体に広がります。タンニンはほぼ感じられず、軽快な飲み口が特徴的です。酸味はしっかりとしており、フルーツの甘さとのバランスが絶妙です。
総合
飲み頃は今から数年で、特に軽やかな前菜や魚料理との相性が良いです。熟成ポテンシャルは中程度で、フレッシュさを楽しむのがベストです。友人との集まりやお祝い事にぴったりのワインです。