テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシのような果実香に加え、白い花やハーブの香りが広がります。さらに、ミネラル感が感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が心地よく、ミディアムボディの膨らみがあります。フィニッシュには、優しい果実味とハーブのニュアンスが感じられます。 【余韻】さわやかな余韻が続き、青リンゴの香りが漂います。
ヴェルシュ・リースリングはオーストリアを代表する白ワインで、特にラックナー・ティナッハーによるこのワインは、フルーティーで爽やかな味わいが特徴です。この生産者は、テロワールを大切にし、地域の気候と土壌の特性を活かしたワイン造りを行っています。エレガントでありながらも深みのある味わいが、多くのワイン愛好者に親しまれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。発酵後、数ヶ月間タンクで熟成させ、フレッシュさを保ちながらも複雑さを加える手法が取られているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。クリスタルのような透明感が感じられる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシの香りが際立ち、少しの花のニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、ミネラル感やハーブの香りが顔を出し、より複雑な印象に変化する。
味わい
アタックはクリスプで生き生きとしており、酸味がしっかりと感じられる。中盤ではフルーティーさが増し、ほのかにミネラル感も感じる。タンニンはほぼ感じられず、全体的にバランスが良い。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、若いうちから楽しむことができる。今後数年の間に熟成するポテンシャルもあり、軽やかな料理やアペリティフにぴったりのワイン。特に夏の昼下がりにおすすめ。