テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類や青リンゴの第一アロマに、白い花やハーブのニュアンスが広がり、次第にバターやトーストの香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感のある中間にクリーミーなテクスチャが広がり、フィニッシュは滑らかで長い余韻が続く。 【余韻】果実味と酸味が調和した心地よい余韻が残る。
ラフォン・ヴィンヤード・ムスク・クローン・シャルドネは、スタ・リタ・ヒルズの特異なテロワールから生まれています。生産者ラフォンは、選び抜かれたブドウを用いて、エレガントで複雑な白ワインを造り出すことに定評があります。このワインは、フルーティーで鮮やかな酸味が特徴で、アメリカンオークを使った熟成による独自の風味が楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成にはアメリカンオークの樽が使用され、ワインが持つフルーティーさを引き立てつつ、複雑さを加えるために数ヶ月間寝かされると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を呈し、明るい輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが主に感じられ、時間経過と共にトロピカルフルーツやハーブのニュアンスが現れる。バターやバニラの香ばしい香りも広がり、全体として非常にアロマティック。
味わい
アタックはフレッシュで、豊かな酸味が感じられる。中盤には熟した桃や洋梨の風味が広がり、クリーミーな口当たりを持つ。タンニンはほとんどなく、酸と果実味のバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特に魚料理やクリーム系の料理と相性が良い。全体的に洗練された味わいで、特別な場面にも適している。