Albariño Rías Baixas

アルバリーニョ・リアス・バイシャス

テイスティングノート

【外観】輝く淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴ、レモン、白い花、ハーブが広がり、第二アロマには少しのパンの香りが感じられる。第三アロマはほとんど感じられない。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味が心地よく、ミネラル感のある中間の膨らみがあり、フィニッシュはクリーンでドライ。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスの香りが続く。

アルバリーニョ・リアス・バイシャスは、スペインのガリシア地方で生産される白ワインで、特に海に近いリアス・バイシャスのテロワールが特徴です。Lagar Da Condesaは、質の高いワインを生産することで知られ、特にフレッシュで果実味豊かなスタイルのアルバリーニョを造っています。海洋性の気候がぶどうに独特のミネラル感を与え、食事と合わせやすいワインとして人気があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
レモン
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
酸味が心地よい
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

シーフードパエリア
オイスター
白身魚のグリル
鶏肉のレモンソース
軽いサラダ

醸造について

アルバリーニョは通常、低温で発酵され、ステンレスタンクで熟成されることが多いです。発酵の際に温度管理が厳密に行われ、果実の香りとフレッシュ感を最大限に引き出します。熟成期間は通常数ヶ月程度です。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から緑がかった色合いを持ち、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性も適度にあり、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開いた直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが立ち上り、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が加わる。全体的に清涼感のある香りが心地よい。

味わい

アタックは爽やかで、酸味が際立ち、果実の甘みがバランス良く広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、軽快な口当たり。タンニンはほとんど感じられず、全体的にクリーンな印象。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。フレッシュさを活かした飲み方が推奨され、シーフードや軽い前菜との相性が抜群。熟成ポテンシャルは低めだが、すぐに楽しめるワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5