【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマはブラックチェリーやプラム、第二アロマとして軽やかなスパイスやバニラ、第三アロマにはオーク香やレザーが感じられます。 【味わい】アタックはフルボディで、果実の甘みが広がり、中間ではソフトなタンニンが現れ、フィニッシュにかけてスパイスと心地よい酸味が感じられます。 【余韻】長く続く余韻にはダークフルーツと微かなスパイスが残ります。
アルタス・クンブレス・カベルネ・ソーヴィニヨンは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインで、ラガルデの手による品質の高いワインです。この地域は、カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に適した気候と土壌を持ち、バランスの取れたワインを生み出しています。果実味と酸味の調和が特徴で、デイリーワインとしても楽しめます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月程度と推定され、果実の風味を引き立てるために、軽いオークの影響を与えることが目指されています。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調と輝きを持ち、グラスを傾けると明らかな粘性が見られる。
香り
開けたては黒系果実、特にカシスやブラックチェリーの香りが際立ち、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸とのバランスも良く、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、さらなる熟成も期待できる。特別な食事や、友人との集まりに最適なワイン。