【外観】明るい黄金色で、細かい泡が持続的に立ち上る。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋ナシの香りが感じられ、第二アロマとしてパンやバターのニュアンスが広がる。第三アロマには軽やかなナッツの香りも見られる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やかであり、中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはミネラル感が感じられる。 【余韻】クリーンで長い余韻が残り、ほんのりとしたトースト感がある。
アルタス・クンブレス・エクストラ・ブリュットは、アルゼンチン・メンドーサのラガルデが生産する高品質なスパークリングワインです。メンドーサの特有のテロワールが生み出す豊かな風味と、伝統的なシャンパーニュ製法が融合しています。このワインは、特別な場面や食事にぴったりの選択肢です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的なシャンパーニュ製法で醸造され、一次発酵後に瓶内二次発酵が行われます。熟成には通常、スチールタンクが使用され、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。
外観
淡い金色の外観で、細かい泡が豊かに立ち上がり、輝きがあり、粘性は中程度です。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックはシャープで、後からクリーミーな泡が感じられ、中盤では柑橘系のフレーバーが広がります。酸は心地よく、タンニンはほとんど感じられず、全体的にバランスが取れています。
総合
飲み頃は今から数年内で、熟成ポテンシャルは中程度。アペリティフや軽食と共に楽しむのに最適なワインです。