テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香が主体で、次第にバラの花やハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで軽快、中間にはフルーティさとともにしっかりとした酸が感じられ、フィニッシュではクリスピーな余韻が楽しめます。 【余韻】清涼感のある長めの余韻が特徴です。
ブラン・ド・ノワールは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産されるロゼワインです。生産者ラガルデは、優れたテロワールに恵まれ、特にピノ・ノワールを主に使用したワイン作りに定評があります。このワインは、フレッシュな果実味とともに、繊細なバランスを持つ味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュさ
バランスの良さ
酸味
ミネラル感
軽快な飲み口
料理との相性
サーモンの刺身
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
軽めのパスタ料理
アスパラガスのソテー
醸造について
ブラン・ド・ノワールは主に手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温での発酵が行われます。熟成にはステンレスタンクを使用し、フレッシュさを保つよう配慮されています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの側面に残る様子が見られる。
香り
初めは新鮮なベリーやグレープフルーツの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスも感じられる。全体的に清涼感のある香りが心地よい。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスよく調和している。タンニンは軽く、飲みやすい印象を与え、酸味が引き立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特に夏の軽食やアペリティフにぴったり。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュな果実味を楽しむには最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5