テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックカラントやプラムのフルーツアロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、成熟した香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間に滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートやバニラのニュアンスが残ります。 【余韻】長く、ほのかなスパイスの風味が感じられます。
ラガルデはアルゼンチン、メンドーサで高品質なワインを生産しているワイナリーで、特にカベルネ・ソーヴィニヨンに力を入れています。このレゼルヴァは、同地域の特有のテロワールを反映し、濃厚でバランスの取れた赤ワインとして位置づけられています。土壌の多様性と高い標高が、ぶどうに豊かな風味を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月を見込まれています。これにより、ワインに深みと複雑性が与えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると紫がかった輝きがあり、粘性は中程度からやや高め。色調は非常に豊かで、視覚的に力強さを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックベリーやカシスの香りが際立ち、少しのスパイスやバニラが感じられる。時間が経つにつれて、土やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かに広がる。中盤では丸みを帯びたタンニンが現れ、酸とのバランスが絶妙。全体的に滑らかで、余韻にかけては心地よい苦味が感じられる。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらなる熟成ポテンシャルも感じられる。3〜5年後が飲み頃と予想され、肉料理や濃厚なチーズとの相性が良いシーンで楽しむのがおすすめ。